Enrique Chaneton, profesor de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), cuenta la participación de la Facultad en la reciente Reunión Binacional de Ecología, donde tuvo lugar un emotivo simposio en homenaje al profesor Rolando León.
Desde la FAUBA proponen mejorar la comunicación entre ecólogos y los responsables de las decisiones políticas sobre el ambiente. ¿Cuánta información y de qué tipo se debe proveer? ¿Cómo decidirlo y hacerlo?
La edición de genes está generando grandes avances científicos respecto de la transgénesis y abre un debate sobre la regulación de los organismos “editados” ¿Cómo se posiciona la Argentina en esta materia?
Un proyecto de la FAUBA y otras instituciones, productores y semilleros argentinos y uruguayos promueve el uso de especies no tradicionales para recuperar servicios ecosistémicos degradados por la agricultura.
La FAUBA destaca sus propiedades nutracéuticas y las estrategias para que llegue al consumidor en óptimas condiciones. Proponen diversificar la dieta con distintos órganos de la misma especie vegetal.
Un grupo de productores de Santiago del Estero trabaja junto a la FAUBA, la UNSa, el INTA y empresas privadas para sistematizar sus campos con terrazas y detener la erosión hídrica de los suelos, provocada por la deforestación.
Un plan de manejo implementado por el Parque Nacional Campos del Tuyú junto a la FAUBA y la Fundación Vida Silvestre mejoró la oferta de alimentos en la zona, para ayudar a conservar esta especie nativa en riesgo de extinción.
Aún en áreas agrícolas existe una red de vegetación natural conectada que funciona como hábitat de polinizadores, con muchos beneficios. Investigadores avanzan en el conocimiento de estos espacios.
A pesar de que a este cultivo se lo considera autógamo, afirman que el trabajo de los insectos podría incrementar más de 10% los rindes. Advierten que las poblaciones de polinizadores silvestres están declinando.
Un estudio detalló los pormenores de esta industria altamente informal y desconocida por la mayoría. La Argentina es el primer exportador mundial de este alimento que en Europa se denomina gourmet.
