Entrevistamos en el estudio a María Marta Bunge —docente de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria y de la cátedra de Jardinería de la FAUBA, y coordinadora del proyecto de extensión Reverdecer. Jardinería en la Cárcel— y a Ivanna Latorre, integrante del proyecto y estudiante de la Licenciatura en Ciencias Ambientales (FAUBA). Ellas hablaron del tema «niñez, hambre y delincuencia», que María Marta desarrolló en un capítulo del libro Soberanía Alimentaria y Desarrollo. Caminos y Horizontes en la Argentina. Además, profundizaron en su visión del concepto 
de extensión y en la actualidad de Reverdecer.
Por otra parte, nos visitó Gabriela Conti, docente de la cátedra de Genética de la FAUBA e investigadora del Conicet y del Instituto de Investigación Biotecnología (INTA). Gabriela nos contó sobre una situación alarmante para la producción citrícola argentina: la presencia detectada de la enfermedad de Huanglongbing, la más devastadora para los cítricos a nivel mundial. Gabriela, junto con investigadores del INTA y de la Universidad Nacional de La Plata, está llevando a cabo un proyecto orientado a generar, por medio de la biotecnología, estrategias para combatir esta enfermedad sin cura conocida.
Audio del Programa Nº 297. Jueves 17 de mayo de 2018
