La calidad de la leche de ovejas y hongos benéficos para el trigo

Les compartimos Sobre La Tierra, el espacio radial de la Facultad de Agronomía para comunicar la ciencia y la tecnología, por Radio UBA, 87.9 FM.

En la primera mitad nos referimos a la leche de oveja y a cómo se puede mejorar su calidad modificando la dieta de los animales. Para ello, entrevistamos a Florencia Miccoli, docente de Bovinos de Carne en la FAUBA y en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora.

En la segunda mitad, entrevistamos a Federico Spagnoletti, docente de la Microbiología Agrícola en la FAUBA e investigador del CONICET con base en el instituto INBA (UBA-CONICET), en nuestra Facultad. Federico nos contó sobre una grave enfermedad del trigo y cómo es posible reducir sus consecuencias por medio de un hongo.

Audio del programa Nº 364. Jueves 26 de mayo de 2022

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