Sobre huertas y búfalos
De la mano de estudiantes y docentes universitarios, el riego llega a comunidades salteñas para mejorar su producción de alimentos. Además, cómo se crían búfalos en la Argentina.
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¿Qué tienen en común las lechuzas y la soja?
Contamos cómo un grupo de aves modificó su dieta ante los cambios productivos y analizamos más de 2000 años de historia agrícola.
Esos seres microscópicos
Durante muchos años el suelo fue considerado una "caja negra". Hoy revelamos algunos de sus secretos. Y anunciamos un ciclo de charlas sobre agroquímicos.
Los feedlots ante un laberinto legal
Según un estudio académico, existen vacíos legales e incongruencias en las leyes que regulan la actividad, con impacto en la sustentabilidad ambiental.
Tutores y emprendedores
En Radio UBA, conocimos las tutorías voluntarias que realizan docentes a estudiantes universitarios. Y contamos la historia de un emprendimiento cervecero incubado en la FAUBA.
Los pastos enfrentan al calor
Analizamos el impacto del calentamiento global sobre la producción de pasturas, anunciamos un congreso sobre Servicios Ecosistémicos y charlamos sobre coaching.
¿Los sistemas de producción ancestrales fueron sustentables?
Raúl Lavado, profesor titular consulto de la FAUBA, analiza más de 2000 años de agricultura europea.
Origen y presente de la genética
Hablamos sobre la clonación exitosa de un chita y la protección de animales en extinción, y recordamos al padre de la genética, Gregor Mendel.
Las plantas reconocen a sus parientes
Las plantas son capaces de reaccionar diferente a la luz que les llega reflejada de vecinos "emparentados" o distintos. Esto tendría consecuencias sobre la producción de los cultivos.
Todo sobre los suelos
En el Año Internacional de los Suelos, declarado por la FAO, realizamos un programa especial sobre este recurso clave para la producción de alimentos.