Investigadores de varias universidades de Latinoamérica señalaron que un sistema productivo catalogado como ‘sano’ por la agronomía convencional puede tener impactos negativos en el ambiente y las personas. Se replantea el término con miradas médicas y agroecológicas.
Desde la FAUBA indicaron que crecieron las consultas para producir alimentos en balcones y jardines, pero que también quedaron más expuestos los problemas estructurales del sector, como la informalidad y el alto uso de plaguicidas. En medio de la cuarentena, invitan a repensar 'el día
Ante el aumento de la demanda de hortalizas y el cierre de las ferias, productores que participan del Programa de Extensión AMBA de la FAUBA pusieron en práctica diferentes alternativas para vender su mercadería durante la cuarentena. No obstante tienen complicaciones por aumentos de costos
En SLT-Radio nos referimos al surgimiento de posgrados que abordan esta disciplina en Brasil y en la Argentina. Además, hablamos de la energía fotovoltaica, cómo funciona, cuán accesible es y cómo se pueden instalar equipos en la ciudad y en el campo.
En SLT-Radio hablamos sobre la producción de gusanos de seda en la Argentina y en otros países como Italia y Brasil. Además, nos referimos al primer Congreso Nacional de Agroecología, sus actividades y motivaciones.
En solo tres años, el ‘Bolsón Soberano’, un proyecto universitario, ya logró entregar más de 16.500 bolsones de hortalizas frescas, sanas y de estación. Este canal alternativo de venta fomenta el consumo responsable y beneficia a los productores de verduras que usan menos agroquímicos.
En Radio UBA hablamos acerca de una herramienta que integra información del clima, de manejos y cultivos antecesores para tomar decisiones respecto de este problema en cultivos extensivos y sobre un intercambio con universidades del país galo en cual se debatieron modelos productivos.
En SLT-Radio hablamos de un proyecto que brinda talleres y capacitaciones en producción de fitocosméticos bajo principios agroecológicos. Además, conocimos este nuevo este cultivo para la Argentina, cuya harina es apta para celíacos por no poseer gluten.
Es una experiencia piloto de la Facultad de Agronomía, que ya entregó los primeros reconocimientos provisorios a dos productores. La iniciativa se denomina “sistema participativo de garantías” y apunta a expandirse en el AMBA con otras instituciones.
Asociaciones de productores, técnicos del INTA y extensionistas de la UBA reclaman la asistencia del Estado por las pérdidas de cultivos, invernáculos y viviendas que afectaron a amplias zonas del AMBA.
