Expertos de la UBA analizaron la problemática en diez canastas de la Argentina. La estimación preliminar halló que en las de la manzana y del tomate, las pérdidas superarían el 30%. En arroz, girasol, carne bovina y trigo encontraron valores más bajos.
En un marco de retracción económica generalizada que alcanza a todos los sectores de la producción, Sebastián Senesi, docente de la FAUBA, hizo foco en la preocupante actualidad de nuestro país y del mundo. ¿Qué se puede esperar de los meses venideros?
En el marco de un proyecto de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, el Programa de Agronegocios y Alimentos de la FAUBA visitó diversos establecimientos a lo largo del país para detectar sus limitantes y posibilidades de desarrollo. Identificaron problemas comerciales y productivos, y
En Radio UBA nos referimos a una iniciativa que busca recuperar la diversidad de esta hortaliza y a la degustación que organizaron en la Feria de Agronomía. Además, hablamos de un proyecto orientado a fortalecer a las pequeñas y medianas empresas nacionales de este sector.
En Radio UBA, contamos cómo participó la FAUBA en el evento internacional. También nos referimos a las investigaciones de la Facultad sobre la implantación de pasturas en suelos salinos.
Hablamos por Radio UBA sobre el impacto de la ganadería en el calentamiento global y difundimos una investigación sobre la calidad de los alimentos y el potencial exportador del país.
Hablamos sobre agronegocios con especialistas de la FAUBA y conocimos cómo se reciclan los residuos de la Universidad de Buenos Aires a partir del trabajo de UBA Verde
