Con el objetivo de aumentar la producción de la hortaliza y desarrollar su industria, un estudio académico analizó cómo se modificaron la calidad y el rendimiento de distintas variedades genéticas del cultivo al sembrarlas en diferentes condiciones ambientales.
En SLT-Radio nos referimos a cómo distintas condiciones ambientales influyen en esta producción hortícola, y a las posibilidades de su industrialización. Además, hablamos de alternativas para mitigar los golpes de calor en la producción lechera y aumentar el bienestar de los animales.
Científicos encontraron que 291 variedades de batatas que se cultivan en gran parte del mundo contendrían genes externos a esa especie, introducidos sin la participación del hombre.
