En SLT-Radio abordamos la búsqueda de semillas del cultivo originario de la región andina, y sus paisajes e inconvenientes. Además, nos referimos al cereal cervecero y a los avances tras 25 años de interacción entre academia, productores e industria.
En SLT-Radio nos referimos al desarrollo turístico en el Shincal de Quimivil, un sitio arqueológico de la provincia de Catamarca, y también a la producción de este gas de efecto invernadero desde pastizales y cultivos.
Tras analizar el ADN de semillas arqueológicas y actuales en Catamarca y Tucumán, afirman que los materiales modernos son genéticamente menos diversos que sus antecesores. Una historia de 1800 años vinculada con el clima y los cambios sociales.
