¿Se puede considerar sano un cultivo que requiere la aplicación frecuente de agroquímicos?
Investigadores de varias universidades de Latinoamérica señalaron que un sistema productivo catalogado como ‘sano’ por la agronomía convencional puede tener impactos negativos en el ambiente y las personas. Se replantea el término con miradas médicas y agroecológicas.
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