Aunque la superficie implantada del cereal se mantuvo, quienes lo producen son cada vez menos. Un estudio de la FAUBA señaló al alto costo del abastecimiento de agua como uno de los principales motores del cambio. ¿Cómo se vincula esto con la aparición del alfajor
En SLT-Radio abordamos el cambio en la producción del cereal en los últimos años y el impacto en sus productores. Además, hablamos de la actualidad de esta hortaliza y sus posibilidades en áreas como la bioenergía, la salud y la ganadería.
En SLT-Radio hablamos sobre las estrategias de diferenciación en los sistemas agroalimentarios. Además, contamos cómo afectan los restos del raigrás a una leguminosa y qué rol cumplen los hongos endófitos en los diversos procesos.
La Argentina podría reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero ajustando los manejos productivos. Miguel Taboada, docente de la FAUBA, resaltó cuán relevante es la manera en que se produce para atenuar los efectos del calentamiento global.
En el marco de un proyecto de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, el Programa de Agronegocios y Alimentos de la FAUBA visitó diversos establecimientos a lo largo del país para detectar sus limitantes y posibilidades de desarrollo. Identificaron problemas comerciales y productivos, y
Existen altísimos niveles de contaminación en el sector de Cuatro Bocas y los sedimentos no podrían continuar arrojándose al Río de la Plata sin un tratamiento adecuado.
Hicimos un recorrido desde las plantas nativas que crecen en zonas agrícolas hasta la contaminación en el Riachuelo.
